Dimanche 12 mars 2017 : St Honoré revisité

Vous rêvez de réaliser un St Honoré mais avez un peu peur. Vous aimez la pâte à chou mais avez des difficultés pour faire la pâte feuilletée. Alors cette recette est pour vous !!!!

Lors de cet atelier, nous réaliserons ensemble une pâte croustillante (avec une garniture qui aura du peps)  qui remplacera la pâte feuilletée, des choux avec une crème « surprise », une ganache montée qui vous laissera une douceur très agréable en bouche, et un caramel pour donner brillance et croustillant à tout ce petit monde

 

Tarifs : 50 € / personne tout compris (matières premières, fiches techniques des recettes)

Horaires : de 13h à 17h (toujours approximatif en fonction de l’évolution de chacun)

Lieu : Rendeux

Votre paiement confirmera votre inscription !

Places disponibles : 1

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