Ah là là cette petite gourmandise qui fait fureur : le Macaron. Lors de mon atelier de vendredi dernier chez Pur D’Eliz, nous avons pris plaisir à en faire mais en plus nous avons profité de la période de Pâques pour lui donner des formes inhabituelles : nid garni, lapin, œuf et poussin. Le tout…
Mois : mars 2018
Gourmandises de Pâques
Lors de mon atelier de ce samedi chez Pur D’Eliz à Wavre, nous avons commencé à préparer Pâques. Au rendez-vous : œufs, poules, lapins, canards….. Un vrai plaisir dans une ambiance au top comme d’habitude. Voici les recettes que nous avons concoctées pour garnir ce gros œufs, ce que nous avons fait avec des manons…
Brioche
Quand on est pâtissière, on est un peu moins boulangère. Néanmoins, quand le virus me prend, je ne m’arrête plus non plus 😉 Ce que j’aime dans la boulangerie, c’est de regarder l’évolution de ce que je fais, à travers la vitre du four… c’est magique !!! Et puis, toute cette délicieuse odeur de « pain »…
Entrez je pâtisse !!! 